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Pomodori verdi farciti di Maida

Pomodori verdi farciti

di Maida · Capaccio

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Caratteristiche

Produttore
Maida
Categoria
Dall'orto
Formato
190 gr

Chi lo fa: Maida

Conserve, sott'olio, sughi

L’arte di conservare ciò che di buono viene dalla terra, che affonda le sue radici nella storia della Magna Graecia, nella famiglia di Maida , situata a Capaccio, è tramandata di generazione in generazione. Dopo una accurata selezione di…

Cilento · Capaccio

Conosci Maida

Il prodotto

Pomodori raccolti ancora acerbi, farciti con acciughe e capperi e messi sott’olio extravergine d’oliva con aglio, origano e un po’ di peperoncino. Li prepara a mano Maida a Capaccio Paestum, nel Cilento, senza conservanti.

Il gusto è acidulo e sapido, con la nota marina dell’acciuga e una leggera piccantezza. Si servono come antipasto, con un secondo o con un pecorino stagionato, scolati dall’olio e a temperatura ambiente.

SCHEDA PRODOTTO

Produttore: Maida, Capaccio Paestum (SA)

Peso: 190 g

Ingredienti: pomodori verdi 57%, olio extravergine d’oliva 37%, aceto di vino, farcitura 3% (acciughe, aglio, origano, capperi, peperoncino), sale

Allergeni: pesce (acciughe)

Conservazione: in luogo fresco e asciutto, lontano dal sole; dopo l’apertura in frigorifero, sempre coperti d’olio, da consumare entro una settimana

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