Panettone Stregato - Sal De Riso

Panettone a lievitazione naturale di Sal De Riso senza uvetta né canditi d’agrumi, farcito con fragole candite e crema pasticcera profumata al liquore Strega Alberti, il liquore di Benevento. Sulla cupola cioccolato bianco, crema allo Strega, fragole candite e trucioli di cioccolato rosa.

SCHEDA PRODOTTO

Produttore: Sal De Riso, Costiera Amalfitana (SA)

Peso: 1 kg

Lievitazione: naturale, con lievito naturale da rinfresco

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0 e 00, burro fresco (16,60%), tuorli d’uova freschi pastorizzati di categoria A (11,60%), zucchero, acqua, lievito naturale da rinfresco (glutine), miele d’acacia, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti. Farcitura: fragole candite (16,20%) (fragole, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acidificante: acido citrico), crema pasticcera profumata al liquore Strega Alberti (13,60%) (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, destrosio, latte in polvere scremato, burro, liquore Strega Alberti, tuorli d’uova, stabilizzante: pectina). Copertura: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), crema pasticcera profumata al liquore Strega Alberti, fragole candite, trucioli di cioccolato rosa (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, lecitina di soia, aroma naturale vaniglia; colorante: estratto di carota).

Allergeni: contiene glutine, latte, uova, orzo, soia. Può contenere arachidi, frutta a guscio, lupini, sesamo.

Conservazione: in luogo fresco e asciutto, sotto i 20 °C. Senza conservanti: meglio consumarlo presto. La scadenza è sulla confezione.