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Panettone Passione Napoletana - Sal De Riso

Panettone Passione Napoletana - Sal De Riso

di Sal De Riso · Minori

43,00 €

Disponibile

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Con uvetta, arancia candita, albicocche del Vesuvio, cedro Diamante e fichi bianchi del Cilento DOP. Con un curniciello in ceramica per l’albero.

Caratteristiche

Produttore
Sal De Riso

Chi lo fa: Sal De Riso

Dolci

Salvatore De Riso è nato nel 1966 a Minori, in Costiera Amalfitana, dove vive e lavora ancora oggi. Alla fine degli anni Ottanta vi ha aperto il suo primo laboratorio; più tardi ne ha aggiunto uno di produzione a Tramonti. Si è formato con…

Costiera Amalfitana · Minori

Conosci Sal De Riso

Il prodotto

Panettone a lievitazione naturale di Sal De Riso farcito con frutta campana e mediterranea: bucce d’arancia candita, uvetta sultanina australiana, albicocche del Vesuvio, cedro Diamante e fichi bianchi secchi del Cilento DOP. L’impasto ha il 24,7% di burro fresco.

È ricco e fruttato: la dolcezza di fichi e uvetta, l’albicocca e la nota agrumata di arancia e cedro. Va bene con un Moscato d’Asti, un passito o un vino dolce campano. Nella scatola c’è un curniciello in ceramica, il cornetto portafortuna napoletano, da appendere all’albero di Natale.

SCHEDA PRODOTTO

Produttore: Sal De Riso, Costiera Amalfitana (SA)

Peso: 1 kg

Confezione: con un curniciello in ceramica da appendere all’albero

Lievitazione: naturale, con lievito naturale

Ingredienti: farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (24,70%), tuorli d’uova freschi pastorizzati (10,22%), zucchero, bucce d’arancia candita (8,50%), uvetta sultanina australiana (6,80%), albicocche del Vesuvio (5,10%), cedro Diamante (4,50%), fichi bianchi secchi del Cilento DOP (3,40%), acqua, lievito naturale (glutine), miele di acacia, sale, pasta di arancia candita (1,70%), latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.

Allergeni: contiene glutine, latte, mandorle, nocciole, orzo, uova. Può contenere arachidi, lupini, soia, sesamo.

Conservazione: in luogo fresco e asciutto, sotto i 20 °C. La scadenza è sulla confezione.

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