Panettone Nuvola - Sal De Riso

Panettone a lievitazione naturale di Sal De Riso senza uvetta né canditi, farcito con gocce di cioccolato bianco e profumato con bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti. Sulla cupola cioccolato bianco, crema pasticcera e perle di cioccolato bianco e vaniglia.

SCHEDA PRODOTTO

Produttore: Sal De Riso, Costiera Amalfitana (SA)

Peso: 1 kg

Lievitazione: naturale, con lievito naturale da rinfresco

Ingredienti: farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (16,60%), tuorli d’uova freschi pastorizzati di categoria A (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale da rinfresco (glutine), miele di acacia, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti. Farcitura: gocce di cioccolato bianco (16,70%) (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia). Copertura: cioccolato bianco (7,80%), crema pasticcera (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, destrosio, latte in polvere scremato, tuorlo d’uova, pectina), perle di cioccolato bianco e vaniglia (burro di cacao, zucchero, latte intero in polvere, biscotti ai cereali 11,3% (farina di grano, zucchero, malto di grano, amido di grano, agente lievitante: E500ii, sale, burro di cacao, aroma naturale), emulsionante: lecitina di girasole, maltodestrina, agente di rivestimento: gommalacca, estratto naturale di vaniglia), aroma alimentare alcolico alla vaniglia, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti (0,02%).

Allergeni: contiene glutine, latte, uova, orzo, soia. Può contenere arachidi, frutta a guscio, lupini, sesamo.

Conservazione: in luogo fresco e asciutto, sotto i 20 °C. Senza conservanti: meglio consumarlo presto. La scadenza è sulla confezione.