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Pandoro - Sal De Riso

Pandoro - Sal De Riso

di Sal De Riso · Minori

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Il pandoro a cinque impasti, al burro e vaniglia. Con una sac à poche di crema alle nocciole e lo zucchero a velo.

Caratteristiche

Produttore
Sal De Riso

Chi lo fa: Sal De Riso

Dolci

Salvatore De Riso è nato nel 1966 a Minori, in Costiera Amalfitana, dove vive e lavora ancora oggi. Alla fine degli anni Ottanta vi ha aperto il suo primo laboratorio; più tardi ne ha aggiunto uno di produzione a Tramonti. Si è formato con…

Costiera Amalfitana · Minori

Conosci Sal De Riso

Il prodotto

Il pandoro di Sal De Riso, a lievitazione naturale in cinque impasti, ricco di burro (20,20%) e vaniglia. Nella scatola ci sono una bustina di zucchero vanigliato, da spolverare prima di servirlo, e una sac à poche di crema alle nocciole.

SCHEDA PRODOTTO

Produttore: Sal De Riso, Costiera Amalfitana (SA)

Peso: 1 kg

Confezione: con una bustina di zucchero vanigliato e una sac à poche di crema alle nocciole (90 g)

Lievitazione: naturale, in cinque impasti, con lievito naturale e lievito di birra

Ingredienti: farina di grano tipo 0 e 00, uova e tuorli d’uova di categoria A (5,20% in tuorlo), burro fresco (20,20%), lievito naturale (glutine), zucchero, burro di cacao, miele di acacia, malto d’orzo, lievito fresco di birra, sale marino, perle di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti. Crema alle nocciole: zucchero, nocciole (25%), olio di semi di girasole, oli e grassi vegetali (girasole alto oleico, cacao), cacao magro, latte magro in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, sale marino.

Allergeni: contiene glutine, latte, orzo, uova, nocciole. Può contenere arachidi, altra frutta a guscio, lupini, soia, sesamo, molluschi, crostacei.

Conservazione: prima di servirlo, tenerlo qualche ora a circa 25 °C. Senza conservanti: meglio consumarlo presto. La scadenza è sulla confezione.

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