Occhio di Bufalo al pistacchio
di Le Delizie di Maria · Roccadaspide
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Caratteristiche
- Produttore
- Le Delizie di Maria
- Categoria
- Dolci
- Peso
- 170 gr
Chi lo fa: Le Delizie di Maria
Dolci
Le Delizie di Maria è una pasticceria di Roccadaspide, nel Cilento, a pochi chilometri da Paestum. Ha aperto nel 2002, ma le ricette sono quelle di famiglia: nonna Maria cominciò a fare pasticceria secca nei primi anni del Novecento, e il…
Il prodotto
Occhio di Bufalo con crema di pistacchio. È il biscotto a fiore di Le Delizie di Maria, pasticceria di Roccadaspide, nel Cilento: l’impasto è fatto con latte di bufala e la crema si vede dal foro al centro. Nel laboratorio, dice la pasticceria, non entrano preparati, premiscelati o semilavorati.
SCHEDA PRODOTTO
Produttore: Le Delizie di Maria, Roccadaspide (SA)
Farcitura: crema di pistacchio
Peso: 170 g, in vaschetta
