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Salsiccia - G.IOI

Salsiccia - G.IOI

di G.ioi - Piccolo Salumificio Artigianale · Gioi

10,00 €

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Caratteristiche

Peso netto medio
330 gr

Chi lo fa: G.ioi - Piccolo Salumificio Artigianale

Salumi

G.ioi è un piccolo salumificio di Gioi, un paese del Cilento dentro il Parco Nazionale, condotto da Raffaello Palladino. La carne è lavorata a mano, tranne la macinatura, con ricette tradizionali e senza conservanti. Il salume più noto è…

Cilento · Gioi

Conosci G.ioi - Piccolo Salumificio Artigianale

Il prodotto

Salsiccia stagionata di carne di maiale, coscia e spalla, insaporita con finocchio selvatico e peperoncino dolce. La fa G.ioi, il piccolo salumificio di Raffaello Palladino a Gioi, nel Parco Nazionale del Cilento, che lavora la carne a mano e non usa conservanti. Si affetta sottile, con il pane.

SCHEDA PRODOTTO

Produttore: G.ioi, Gioi (SA)

Ingredienti: carne suina (coscia e spalla), finocchio selvatico, peperoncino dolce, sale marino. Senza conservanti né additivi.

Peso: circa 330 g. Il peso cambia un po’ da un pezzo all’altro; il prezzo è per un pezzo di circa 330 g.

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