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Falanghina IGP Campania Falanghina - Azienda agricola San Salvatore 1988

Falanghina IGP Campania Falanghina - Azienda agricola San Salvatore 1988

di San Salvatore · Giungano

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Caratteristiche

Produttore
San Salvatore
Categoria
Vini bianchi

Chi lo fa: San Salvatore

Vini

San Salvatore 1988 è un'azienda agricola di Giungano, vicino ai templi di Paestum, nel Parco Nazionale del Cilento. Alleva più di 750 bufale, lasciate libere e nutrite in modo naturale. Le vigne danno soprattutto Aglianico e Fiano, in…

Cilento · Giungano

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Il prodotto

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Bianco

Denominazione: IGP Campania Falanghina

Vitigni: Falanghina 100%

Cantina: Azienda agricola San Salvatore 1988

Paese: Italia

Regione: Campania

Gradazione: 14,0%

Formato: cl 75

Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in serbatoi di acciaio.

Affinamento: Serbatoi di acciaio per circa 6 mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo paglierino, cristallino.

Profumo: Profumi di banana, albicocca, fiori di sambuco e macchia mediterranea.

Gusto: Beva gentile, aggraziata, affusolata, elegante, suadente e giocosa. Trama gustativa seducente, sapida e setosa.
Abbinamenti: Da preferire su un piatto di spaghetti alle vongole e crudi di pesce o crostacei.

Fruibilità: 8/10°C

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