Taurasi DOCG 2017 - Villa Raiano
di Villa Raiano · San Michele di Serino
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Caratteristiche
- Produttore
- Villa Raiano
- Categoria
- Vini rossi
Chi lo fa: Villa Raiano
Vini
Villa Raiano nasce nel 1996 nei locali del vecchio oleificio della famiglia Basso, a Raiano, frazione di Serino. La cantina di oggi, del 2009, sta in cima a una collina di San Michele di Serino, tra vigne e castagneti, sopra la valle del…
Il prodotto
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Rosso
Denominazione: Taurasi DOCG
Vitigni: Aglianico 100%
Cantina: Villa Raiano
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 13,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: In acciaio con follature e rimontaggi quotidiani e macerazione delle bucce dai 10 ai 20 giorni a seconda dell’andamento dell’annata.
Affinamento: In botti di rovere di varia capacità per circa 12 mesi, in acciaio per 12 mesi ed in bottiglia per altri 12 mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino intenso con sfumature granato.
Profumo: Intenso, pieno e fruttato, di frutta rossa, more, china, mirto e spezie dolci.
Gusto: Corposo, morbido e strutturato, di buona freschezza, trama tannica e persistenza.
Abbinamenti: Ideale per accompagnare salumi affumicati e cacciagione.
Fruibilità: 16/18°C
