Orano Campania Rosato IGT - Villa Raiano
di Villa Raiano · San Michele di Serino
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Caratteristiche
- Produttore
- Villa Raiano
- Categoria
- Vini rosati
Chi lo fa: Villa Raiano
Vini
Villa Raiano nasce nel 1996 nei locali del vecchio oleificio della famiglia Basso, a Raiano, frazione di Serino. La cantina di oggi, del 2009, sta in cima a una collina di San Michele di Serino, tra vigne e castagneti, sopra la valle del…
Il prodotto
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Rosato
Denominazione: Campania IGT
Vitigni: Aglianico 100%
Cantina: Villa Raiano
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 13,0%
Formato: cl 75
Vinificazione: Decantazione statica del mosto dopo diraspapigiatura e pressatura soffice; inoculo con lieviti selezionati sul limpido.
Affinamento: In acciaio.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosa intenso con leggere venature color fragola.
Profumo: Sentori di frutta a bacca rossa come fragoline di bosco, melagrana, lampone.
Gusto: Fresco, non alcolico, scorrevole ma in equilibrio tra morbidezza derivante dalla attenta vinificazione e giusto tempo di permanenza sulle bucce.
Abbinamenti: Ideale come aperitivo e con il pesce crudo.
Fruibilità: 6/8°C
