San Greg Campania Rosato IGT- Feudi di San Gregorio
di Feudi di San Gregorio · Sorbo Serpico
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Caratteristiche
- Produttore
- Feudi di San Gregorio
- Categoria
- Vini rosati
Chi lo fa: Feudi di San Gregorio
Vini
Feudi di San Gregorio nasce nel 1986 a Sorbo Serpico, in Irpinia, pochi anni dopo il terremoto del 1980, per far conoscere i vitigni del territorio. È della famiglia Capaldo; Antonio Capaldo ci lavora dal 2009 e oggi la guida. Il nome…
Il prodotto
San Greg è il rosato di Aglianico di Feudi di San Gregorio, la cantina di Sorbo Serpico, in Irpinia. Fermenta e resta quattro mesi in acciaio a bassa temperatura. Sa di ciliegia, lampone e fragoline e ha una bella freschezza; va con salumi, formaggi, crostacei e anche con la pizza.
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosato
Denominazione: Campania IGT
Vitigni: Aglianico
Cantina: Feudi di San Gregorio
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 12,5% vol.
Formato: cl 75
Vinificazione: In serbatoio di acciaio a 16/18 °C.
Affinamento: 4 mesi in serbatoi di acciaio.
Note: Contiene Solfiti.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosa tenue con riflessi brillanti.
Profumo: Fragranti profumi di ciliegia, lamponi e fragoline di bosco insieme a cenni di rosa e fiori rossi.
Gusto: Fruttate e floreali esaltate da una freschezza vibrante e da una sapidità incisiva e persistente.
Abbinamento: Salumi e formaggi come anche a deliziosi piatti di mare soprattutto se a base di crostacei. Da provare in abbinamento alla pizza.
Fruibilità: 8-10°C
