Feudi di San Gregorio DUBL Brut Edition III - Spumante Metodo Classico
di Feudi di San Gregorio · Sorbo Serpico
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Caratteristiche
- Produttore
- Feudi di San Gregorio
- Categoria
- Spumanti
Chi lo fa: Feudi di San Gregorio
Vini
Feudi di San Gregorio nasce nel 1986 a Sorbo Serpico, in Irpinia, pochi anni dopo il terremoto del 1980, per far conoscere i vitigni del territorio. È della famiglia Capaldo; Antonio Capaldo ci lavora dal 2009 e oggi la guida. Il nome…
Il prodotto
DUBL Brut Edition III è lo spumante metodo classico di Feudi di San Gregorio, prodotto in Irpinia (Campania) da uve Greco. Affina 38 mesi sui lieviti e nasce dal progetto DUBL, avviato con il produttore di Champagne Anselme Selosse per portare i vitigni campani al metodo classico.
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut
Denominazione: Vino Spumante di Qualità
Vitigni: Greco 100%
Annata: Senza annata (Edition III)
Cantina: Feudi di San Gregorio
Paese: Italia
Gradazione: 12,5% vol.
Formato: cl 75
Note: Contiene solfiti.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino brillante con perlage fine.
Profumo: Aromi delicati di frutta bianca, crosta di pane e agrumi.
Gusto: Fresco e sapido, con elegante persistenza aromatica.
Abbinamenti: Aperitivo e crostacei.
Fruibilità: Da servire a 6-8°C.
