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Nero di seppia

Nero di seppia

di Delfino · Cetara

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Nero di Seppia
180gr

Ingredienti:
Concentrato di pomodoro (60%), seppie (25%), nero di seppia (5%), olio di semi, amido di mais, peperoncino, prezzemolo, vino bianco , cipolla, zucchero, sale.

Caratteristiche

Produttore
Delfino
Formato
212 ml

Chi lo fa: Delfino

Specialità Cetaresi

L’azienda Delfino nasce nell’immediato dopoguerra, quando Pasquale Battista apre a Cetara un piccolo laboratorio di conserve alimentari, principalmente di alici, conducendolo con passione ed orgoglio fino agli anni ’90. Oggi come ieri…

Costiera Amalfitana · Cetara

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Il prodotto

Sugo pronto di seppie (25%) cotte nel loro nero con concentrato di pomodoro, vino bianco, cipolla, prezzemolo e un pizzico di peperoncino, preparato a Cetara da Delfino Battista. È denso e scuro, con pezzetti di seppia, sapido e marino.

Si scalda in padella con un filo d’olio e un po’ d’acqua di cottura e ci si salta la pasta: spaghetti, linguine o tagliolini, oppure un risotto al nero. Va bene anche sui crostini. Un vasetto basta per 2-3 porzioni.

SCHEDA PRODOTTO

Produttore: Delfino Battista, Cetara (SA)

Peso: 180 g

Ingredienti: concentrato di pomodoro (60%), SEPPIE (25%), nero di seppia (5%), olio di semi, amido di mais, peperoncino, prezzemolo, vino bianco, cipolla, zucchero, sale

Allergeni: molluschi (seppie)

Conservazione: in luogo fresco e asciutto; dopo l’apertura in frigorifero, da consumare in pochi giorni

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