Romano Clelia
Vini
Irpinia · LapioAltri produttori della zona1 prodotto in catalogo
Colli di Lapio è la cantina di Clelia Romano ad Arianiello di Lapio, in Irpinia. La famiglia coltiva uva da generazioni; la cantina è nata nel 1994 e la porta avanti Clelia con la figlia Carmela. Il critico americano Stephen Tanzer ne ha scritto che fa uno dei migliori Fiano di oggi.
Le vigne sono su terreni argillosi e calcarei intorno ai 500 metri, trattate solo con rame e zolfo e concimate con letame. Il Fiano fermenta e matura in acciaio per circa otto mesi.
