Tresinus Fiano IGT Paestum
di Sangiovanni · Castellabate
20,00 €
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Caratteristiche
- Produttore
- Sangiovanni
- Categoria
- Vini bianchi
Chi lo fa: Sangiovanni
Vini
L'Azienda Agricola San Giovanni è a Punta Tresino, dopo l'ultimo tratto di case di Santa Maria di Castellabate, con le vigne che guardano il mare. La conducono Mario Corrado e Ida Budetta, che hanno piantato la prima vigna nel 1999; il…
Il prodotto
Il Tresinus è il Fiano in purezza dell’Azienda Agricola San Giovanni di Castellabate (Salerno). Il nome viene da Punta Tresino, il promontorio tra Santa Maria di Castellabate e Agropoli dove si trova la vigna, che ha circa cinquant’anni e guarda il mare. È un bianco biologico maturato in acciaio.
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Paestum IGP
Vitigni: Fiano 100%
Cantina: Azienda Agricola San Giovanni, Castellabate (SA)
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 13,5% vol.
Formato: cl 75
Affinamento: In acciaio, poi in bottiglia
Note: Da agricoltura biologica. Contiene solfiti.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Frutta gialla, fico, fiori, macchia mediterranea.
Gusto: Fresco, sapido, di buon corpo.
Fruibilità: 10-12 °C
Abbinamenti: Risotto ai frutti di mare, mozzarella di bufala, cernia alla griglia.
