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Perla alla zucca - Casa Madaio

Perla alla zucca - Casa Madaio

di Casa Madaio · Castelcivita

14,00 €

Disponibile

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Formaggio a pasta dura

Peso netto garantito: 300 gr

Ingredienti: latte vaccino, latte ovino, fermenti lattici, caglio e sale. Affinato con pepe nero e polvere di zucca, senza conservanti.

Origine del latte: Italia

Prodotto da conservare a temperatura: +2°/+4° C

Caratteristiche

Produttore
Casa Madaio

Chi lo fa: Casa Madaio

Formaggi

Casa Madaio è un'azienda di famiglia del Salernitano che fa e affina formaggi. Molte forme arrivano giovani da piccoli caseifici della zona e finiscono di stagionare nelle grotte di Castelcivita, ai piedi degli Alburni, che hanno il clima…

Cilento · Castelcivita

Conosci Casa Madaio

Il prodotto

Formaggio di latte vaccino e ovino che stagiona al massimo 4 mesi sotto uno strato di polvere di zucca essiccata. La stagionatura breve lo lascia morbido; durante l’affinamento viene insaporito con diverse varietà di pepe. È venduto in confezione regalo.

SCHEDA PRODOTTO

Produttore: Casa Madaio

Peso netto: 300 g

Ingredienti: latte vaccino, latte ovino, fermenti lattici, caglio, sale. Affinato con pepe nero e polvere di zucca, senza conservanti.

Origine del latte: Italia

Conservazione: tra +2 e +4 °C

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