Frantoio Moscato

La storia del Frantoio Moscato comincia nell'Ottocento, quando Antonino Moscato, di Oliveto Citra, si stabilì a Campagna, in provincia di Salerno, e vi aprì un frantoio tra olivi secolari. Il discendente Federico ha lasciato le vecchie presse per l'estrazione a ciclo continuo. Oggi il frantoio lo guidano i suoi figli Armando e Simone.

Le olive vengono dalle colline intorno a Campagna, tra 100 e 600 metri: Rotondella, Carpellese e Leccino. Si macinano entro poche ore dalla raccolta, con estrazione a freddo.